A avicultura é uma atividade que requer cuidados específicos para que seja bem-sucedida. A criação de aves envolve diversos fatores, desde a escolha da espécie mais adequada para o seu tipo de negócio até o manejo correto das aves durante todo o ciclo produtivo.
Para quem deseja investir nesse segmento, separamos 5 dicas fundamentais para um manejo de avicultura bem-sucedido. Acompanhe o artigo!
A avicultura é uma das atividades agropecuárias mais importantes no Brasil (foto: Divulgação).
O que é avicultura?
Avicultura é o ramo da agropecuária que se dedica à criação de aves com fins comerciais. As principais espécies criadas em avicultura são frangos, perus, patos e galinhas. Esta atividade pode ser dividida em dois grandes setores: a produção de carne e a produção de ovos.
Trata-se, portanto, de uma atividade antiga que vem sendo praticada pelo homem há milhares de anos. No entanto, ela só se tornou uma atividade comercial nos séculos mais recentes. A criação intensiva de aves começou na Europa e nos Estados Unidos nos anos 1940 e logo se espalhou pelo mundo.
Atualmente, a avicultura é uma das atividades agrícolas mais importantes do mundo, responsável por abastecer grande parte da população mundial com carne e ovos. No Brasil, ela é uma das principais atividades agropecuárias, ficando atrás somente da bovinocultura (criação de gado).
Dessa forma, a avicultura brasileira é responsável por criar mais de 16 milhões de toneladas de carne e ovos por ano. O país é o terceiro maior produtor mundial de carne de frango e o quarto maior produtor mundial de ovos. A maior parte da produção brasileira é destinada à exportação, sendo os principais mercados os Estados Unidos, União Europeia e China.
Avicultura: cuidados para garantir o sucesso da granja
Como toda e qualquer atividade agropecuária, a criação de aves exige responsabilidade e conhecimento para atingir bons patamares de produção. Assim, o manejo adequado é o principal diferencial de uma granja bem sucedida.
Além da melhora na produção, o bom manejo garante a qualidade dos produtos advindos da criação, seja ela de corte (carne) ou postura (ovos). É fundamental que o criador possua em sua equipe, alguém experiente no manejo de aves. Assim, garante-se o bom funcionamento dos processos e a segurança e saúde dos animais.
Para entender melhor sobre estes processos, separamos estas 5 dicas essenciais para ao bom manejo em avicultura. Confira!
1. Manejo de aves: invista em uma boa genética
A criação de aves para fins comerciais é uma atividade extremamente rentável, porém, para obter sucesso nesse ramo é preciso investir em uma boa genética. A genética das aves é responsável pelas características que vão desde o tamanho do animal até sua capacidade produtiva (ovos ou carne).
Os avicultores devem, portanto, buscar criadores que ofereçam animais de qualidade, com um bom histórico de produtividade e saúde. O mercado brasileiro oferece diversas opções de matrizes (fêmeas) e reprodutores (machos), das mais diversas raças.
Algumas das raças mais populares entre os avicultores são: Rhode Island Red, New Hampshire, Cornish e Plymouth Rock. Cada uma delas apresenta características distintas e, portanto, é importante escolher aquela que melhor se adequa às suas necessidades.
Para quem deseja obter bons resultados na avicultura, investir em uma boa genética é fundamental. Com um pouco de pesquisa e orientação de um profissional experiente, você poderá escolher a melhor raça para o seu negócio e garantir o sucesso da sua criação!
A escolha da procedência é um dos principais fatores na criação de aves (foto: Divulgação).
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2. Manejo de aves: tenha um bom controle sanitário
O controle sanitário é fundamental para o sucesso do negócio, pois as aves são muito susceptíveis a doenças. Assim, uma boa gestão da saúde avícola permite minimizar o risco de problemas e maximizar a produtividade. As principais medidas de controle sanitário são:
– Boas práticas de higiene: manter as instalações limpas e bem higienizadas é essencial para evitar doenças. É importante realizar a limpeza com produtos adequados e seguir as recomendações da vigilância sanitária. Falaremos um pouco mais sobre a importância da higiene mais adiante;
– Controle de vetores: os vetores (como insetos e ratos) podem transmitir doenças para as aves. Por isso, é importante manter as instalações limpas e bem fechadas para evitar a entrada desses animais;
– Vacinação: as vacinas são uma das principais ferramentas para o controle das doenças aviárias. É importante vacinar todas as aves conforme o calendário recomendado pelo médico veterinário;
– Diagnóstico precoce: realizar exames periódicos é fundamental para detectar problemas em seus estágios iniciais. O diagnóstico precoce permite que o tratamento seja iniciado imediatamente, evitando que a doença se propague;
– Tratamento correto: é importante seguir à risca as recomendações do médico veterinário quanto à forma de tratar as aves doentes. O uso indiscriminado de medicamentos pode causar resistência e tornar o tratamento mais difícil;
– Monitoramento constante: é fundamental ficar atento às condições das aves e monitorar constantemente o rebanho. Qualquer alteração no comportamento das aves (como falta de apetite, diarreia, etc.) pode indicar um problema de saúde e deve ser investigada imediatamente;
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3. Manejo de aves: ofereça a alimentação adequada
A alimentação adequada para as aves é importante para o seu bem-estar e desempenho. Oferecer a alimentação adequada significa fornecer a quantidade certa de nutrientes, vitaminas e minerais essenciais à saúde dos animais.
As aves têm um sistema digestivo diferente do nosso e, portanto, precisam de uma dieta especialmente formulada para atender às suas necessidades nutricionais. A base da dieta deve ser completa e balanceada, especialmente formulada para atender às suas necessidades.
Desse modo, os granulados são uma ótima opção, pois contém todos os nutrientes que as aves precisam em uma única porção. Além disso, os granulados são mais fáceis de digerir que outros tipos de alimentos para aves. Outras opções incluem misturas comerciais prontas para uso ou rações caseiras equilibradas.
Independentemente do tipo de alimento escolhido, é importante oferecer às suas aves uma variedade de alimentos para mantê-las saudáveis e satisfeitas. As frutas e vegetais frescos são uma excelente fonte de vitaminas e minerais adicionais. Por isso, ofereça frutas e vegetais picados ou inteiros.
Outra alternativa são os peixes frescos, que podem ser oferecidos ocasionalmente como um tratamento especial ou fonte adicional de proteína. No entanto, é importante evitar os peixes enlatados, pois podem conter níveis elevados de mercúrio, que podem ser prejudiciais à saúde das aves.
A alimentação deve ser prioridade na otimização da produtividade da granja (foto: Divulgação).
4. Manejo de aves: garanta boas condições de higiene e ventilação
As aves são animais extremamente sensíveis às condições ambientais e sua saúde pode ser afetada facilmente por fatores como má higiene, falta de ventilação e umidade excessiva. Por isso, é fundamental que as granjas avícolas mantenham as instalações limpas e bem ventiladas para garantir o bem-estar dos animais e a qualidade dos produtos.
Como mencionamos anteriormente, a higiene é um dos principais fatores para o sucesso da avicultura. As aves são animais que se sujam facilmente e podem transmitir doenças para os seres humanos, portanto é necessário manter as instalações sempre limpas e desinfetadas.
Além disso, é importante evitar o acúmulo de dejetos nos galpões, pois isso pode causar mau cheiro e atrair insetos e roedores.
A ventilação também é fundamental para manter as aves em boas condições. Assim, os galpões devem ter aberturas para permitir a entrada de ar fresco e a saída do ar viciado. É importante controlar a temperatura das instalações, pois as aves podem sofrer estresse térmico quando expostas às altas temperaturas.
Também é necessário manter o ambiente seco, pois o excesso de umidade pode favorecer o desenvolvimento de doenças respiratórias.
5. Manejo de aves: faça um bom monitoramento do crescimento
Os avicultores devem monitorar o crescimento das aves para garantir que elas estejam crescendo a taxas saudáveis. Isso pode ser feito medindo o peso e as medidas dos animais e registrando esses dados.
As aves também devem ser observadas para sinais de doença ou outros problemas de saúde. O monitoramento cuidadoso do crescimento é crucial para o sucesso da avicultura.
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