Nutrição animal para alta produtividade

Uma dieta equilibrada em nutrientes é essencial para garantir o sucesso do produtor. Saiba mais no texto sobre a nutrição animal.

O que é a nutrição animal?

A nutrição animal como ciência visa atender às necessidades nutricionais dos animais, em quantidade e qualidade, para que possam da forma mais otimizada atingir os melhores parâmetros produtivos e reprodutivos que seu potencial genético lhes permite, após sua espécie e fase produtiva.

Para obter os melhores resultados nutricionais, a nutrição animal deve analisar e conhecer bem os nutrientes básicos: energia, proteínas, minerais, vitaminas e água; além de estudar em profundidade os sistemas: digestivo, circulatório, respiratório e excretor; sistemas orgânicos responsáveis ​​por sua ingestão, absorção, transporte, metabolismo e excreção; dos ditos animais.

Qual a importância da nutrição animal?

A nutrição animal é portanto uma ciência complexa que tem como objetivos básicos e principais:

1. Determinar o valor nutricional dos recursos alimentares em animais monogástricos e poligástricos (ruminantes).
2. Defina suas necessidades de nutrientes (proteínas, aminoácidos e minerais) e energia para atender às suas necessidades fisiológicas, produtivas e reprodutivas.
3. Estudar os efeitos biológicos e os mecanismos de ação das substâncias ativas presentes ou incorporadas nos alimentos que possam melhorar os parâmetros produtivo.

 Dicas para aumentar a produtividade da granja

Ração e forragem constituem as principais despesas operacionais de qualquer fazenda de gado. Porém, mesmo quando somados a pastagens e pastagens, não são suficientes para atender à demanda atual da pecuária.

Existem outros fatores que agravam o problema: a oferta de alimentos, muitas vezes escassa, flutua em quantidade e qualidade; muitas gramíneas nativas e resíduos de colheitas são desequilibrados em nutrientes e os concentrados de ração comercial, que poderiam fornecer uma fonte de proteína suplementar, estão ausentes ou têm uso limitado.

O rápido crescimento populacional, juntamente com a degradação do solo e da terra, a crescente urbanização e industrialização e os efeitos das mudanças climáticas também estão sendo sentidos.

Processos de nutrição animal .
As seguintes etapas podem ser consideradas:

1. Ingestão de alimentos

   Consiste na incorporação de alimentos pelos órgãos localizados na boca ou em suas proximidades.
   A comida pode ser:

   • Alimentos líquidos.
     Muitos animais bebem apenas líquidos, como suco de planta, sangue ou matéria animal dissolvida. Esses animais têm estruturas de sucção de vários tipos.
   • Alimento microscópico de partículas sólidas.
     Nesse caso, a ingestão é realizada por meio de filtros localizados na boca e nos quais as partículas são retidas.
   • Alimentos sólidos em pedaços grandes.
     A ingestão é feita cortando e mastigando. As estruturas que realizam esse processo são as mandíbulas e os dentes.

2. Digestão

   Consiste na transformação de macromoléculas componentes dos alimentos em moléculas simples que podem ser absorvidas e utilizadas pelas próprias células do corpo.
   Dependendo da complexidade dos animais, a digestão pode ser:

   • Digestão intracelular: Típico de organismos unicelulares (protozoários) e alguns organismos multicelulares simples, como esponjas.
     Na falta de um meio interno, a digestão ocorre dentro das células e os lisossomos descarregam suas enzimas digestivas nos vacúolos digestivos . Após a digestão, os resíduos são expelidos para o exterior por um vacúolo fecal .
   • Digestão mista. Alguns metazoários inferiores, como os celenterados, têm uma digestão parcialmente intracelular e parcialmente extracelular.
     Esses animais têm, revestindo a cavidade gástrica, células que secretam enzimas. O alimento chega a essa cavidade e começa a ser digerido ( digestão extracelular ). Partículas parcialmente digeridas são fagocitadas por outras células na parede da cavidade gástrica, onde termina a digestão (digestão intracelular ). Os resíduos são expelidos para a cavidade gástrica e posteriormente para o exterior.
   • Digestão extracelular: Característica de animais superiores, que possuem um trato digestivo dividido em várias partes, em cada uma das quais diferentes enzimas digestivas específicas são secretadas.
     A digestão, portanto, ocorre gradualmente.
     É o sistema digestivo que veremos com mais detalhes.

3. Transporte de alimentos digeridos para as células

   Uma vez que o alimento foi transformado em substâncias assimiláveis, o sangue e o sistema circulatório têm a missão de transportar essas substâncias para todas as células.
   Nesse processo, o sistema respiratório é responsável por transportar oxigênio para as células.

4. Metabolismo celular

   As moléculas nutritivas digeridas e transportadas pelo sangue são transformadas dentro da célula em energia (catabolismo) ou utilizadas para a síntese de moléculas mais complexas (anabolismo).

5. Excreção Finalmente, os resíduos metabólicos são expelidos para o exterior através do sistema excretor.